Aprenda a fazer receita fit de coxinha na air fryer; rápida e fácil

Conhecida e amada, a coxinha é um dos pratos típicos da gastronomia brasileira. E para quem quer uma opção saudável e prática de lanche, por que não adaptar a receita desse salgado tão querido? 

O diferencial da coxinha low carb (baixa caloria), é a ausência da farinha de trigo e do processo de fritura do salgado, tornando-a uma opção gostosa e leve para fugir da rotina, sem sair da dieta. 

Confira receita do Coxinha de Frango na air fryer

Ingredientes:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado

• 1/2 xícara de creme de ricota, cream cheese light, requeijão light ou requeijão zero lactose

• 3 colheres (sopa) de cebola picada

• 3 colheres (sopa) salsinha e cebolinha picada

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Opções de farinha low carb para empanar: amêndoas, linhaça, semente de abóbora ou de castanha de caju

Modo de Preparo:

• Coloque todos os ingredientes em uma tigela, com exceção da farinha escolhida para empanar;

• Misture até formar uma massa homogênea;

• Com as mãos, modele em formato de coxinhas;

• Passe na farinha escolhida, envolvendo toda a coxinha;

• Asse na Air Fryer em 180º por 20 a 25 minutos ou até dourar.

Rendimento: 10 coxinhas de 50 gramas 

Calorias: 121 calorias (por unidade)