Faça o flan de chocolate com cachaça de jambu da chef Lili Almeida

Flan de chocolate é uma receita doce simples de fazer. O destaque dessa é a calda de cachaça de jambu, que mesmo após o álcool evaporar, preserva o aroma e o “efeito tremor” da cachaça.

A sobremesa é feita apenas no liquidificador e vai direto para a geladeira. A receita é da influenciadora e chef Lili Almeida e pode deixar o encontro romântico mais ainda mais especial. 

Ingredientes do Flan de chocolate com calda de cachaça

• 790 gramas de leite condensado
• 200 gramas de creme de leite
• 600 gramas de leite líquido
• 200 gramas de chocolate em pó
• 600 gramas de água
• 12 gramas de gelatina incolor
• 120 gramas de cachaça de jambu

Modo de Preparo

• Bata no liquidificador o 395 gramas de leite condensado, o creme de leite, o leite, a água, o chocolate em pó e gelatina hidratada na água e dissolvida (conforme as instruções da embalagem);
• Unte a forma com um pouco de manteiga, coloque todo o conteúdo batido na forma e leve para o refrigerador;
• Para fazer a calda, leve ao fogo, o restante do leite condensado e a cachaça e desligue quando atingir o ponto;
• Para desenformar, coloque a forma na boca do fogão para derreter a manteiga. Depois é só montar e enfeitar com morangos e flor de jambo!